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      類別:新聞資訊 > 文化建設 時間:2019-05-08 關注:415次
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      中國的美食,自古由其色香味俱全而聞名海內外,隨著現在人們生活水品的不斷提高,對事物的要求,也不單單僅局限于裹腹了,因此,辦一場別開生面的烹飪文化展,既可以滿足當代人對食物美的追求,也能將一些鮮為人知的美味佳肴,介紹給更多的人。

      對于這樣一場烹飪文化展館設計,需要花點心思突出其固有特點,在展廳設計上,需要打破傳統的展廳布置,可以設置幾大不同板塊,進行分類展示。

      食物烹調,是烹飪文化展館設計的重點,要有專業的廚師,為參觀者展示,最高雅的烹飪技術,在展廳修飾上,要注意合理的通風設計,不可以讓烹飪時產生的油煙,污染了場內的環境和空氣。

      烹飪文化展館設計,需要結合本土飲食文化,以及傳統文化的介紹,每一道食物,都有一個傳統故事,因此,在介紹菜色的同時,也可以在展臺設計上安置一個有針對性的LED屏幕,專門講解每一道菜的由來,以及與之相關的文化故事,從而豐富展館的展示內容。

      在烹飪文化展館設計上,可以設置一塊試吃區域,準備一些便于食用的小食,并且準備好足量的一次性餐具,讓觀賞者在觀看了大師的廚藝,了解了每道菜背后的故事之后,還能夠真正的品嘗一下美味。

      烹飪文化,作為一種飲食文化,要有專門的區域,向參觀者教授如何配菜,這也是烹飪文化展館設計的必要環節,讓大家了解每一道色澤鮮艷,讓人看著垂涎欲滴的菜,是如何選擇配料,搭配起來的。

      中國的文明經得起時間的沉淀,文化的傳播,更是深刻而久遠,對于烹飪文化展館設計,也要突然這種沉穩性,不能夠因為板塊繁多,使得整個展廳像個超級市場,一定要做到有條不紊,循序漸進。(陳韻)

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